Cavatelli with Black Chickpea Flour

100% Organic Senatore Cappelli Semolina from Puglia.

• Ingredients: Semolina from Senatore Cappelli durum wheat grown organically in Italy, black chickpea flour from organic farming, water.
• Origin of Wheat's cultivation: Italy – Puglia                                                   
• Wheat Milling: Italy – Puglia                                       
• Nutritional Information (average values per 100g):                                                         Energy value: 1163.4 KJ – 274.7 Kcal                                                                                Fat: 28.1 g of which saturated fatty acids: 0.3 g                                                              Fibre: 4.5 g                                                                                                                          Protein: 12.9 g                                                                                                                      Carbohydrates: 49.9 g of which sugars: 0.9 g                                                                Salt: 0.21 g    

- Allergens: Gluten from durum wheat.  May contain: traces of egg and soy.                    - Cooking time: 4-5 minutes