Orecchiette

100% Organic Senatore Cappelli Semolina from Puglia.

- Ingredients: Semolina from Senatore Cappelli durum wheat grown organically in Italy, water.

- Origin of Wheat's cultivation: Italy – Puglia                                                                          - Wheat Milling: Italy – Puglia                                                                                                    - Nutritional Information (average values per 100g):                                                                 Energy value: 1097.0 KJ – 258.6 Kcal                                                                                          Fat: 0.3 g                                                                                                                                               of which saturated fatty acids: 0.1 g                                                                                    Fibre: 3.4 g                                                                                                                                    Protein: 9.0 g                                                                                                                                  Carbohydrates: 53.3 g,                                                                                                                        of which sugars: 1.1 g                                                                                                              Salt: 0.22 g